(Episodio 36)
(Toque final)
(Cerrado)
Buen trabajo hoy a todos.
- Gracias. - Gracias.
- Buen trabajo. - Buen trabajo.
Espere.
¿Qué es?
¿Tendremos una fiesta para el personal ya que tenemos un nuevo chef?
- ¡Sí! - ¡Fiesta del personal!
A partir de mañana, comenzaremos a vender...
jajangmyeon, jjampong y wonton fideos...
como un solo plato.
Bueno, en la competencia que tuvimos,
cuando el Chef Wang quería hacer jajangmyeon,
a todos no les gustó y se opusieron.
¿Ahora quieres vender jajangmyeon?
En el almuerzo,
los venderemos por el mismo precio que los restaurantes del vecindario.
Venderlos como plato único significa...
aceptarás clientes...
quien solo ordenará...
jajangmyeon, jjampong y wonton fideos.
Eso no tiene sentido.
Los clientes VIP gastan más de 200 dólares por mesa.
Si seguimos su orden, 4 personas por mesa...
gasta solo 24 dólares.
Eso es solo una décima parte de lo que podríamos hacer.
¿Por qué estas personas tienen que trabajar tan duro...
cocinar jajangmyeon y jjampong...
ganar 24 dólares por mesa?
Podemos ganar dinero...
durante la cena.
Tenemos muchos clientes VIP de grupo...
y órdenes del menú del curso durante la hora de la cena,
para que podamos mostrar la esencia de la cocina china en ese momento.
Y podemos cargar lo mismo.
¿Crees que vinimos a trabajar en un hotel...
para hacer jajangmyeon y jjampong?
¿Por qué tenemos que ser como los cocineros del restaurante del barrio?
¿Por qué ganarías 24 dólares por mesa...
cuando puedes hacer más de 200?
El comedor está completamente vacío durante el almuerzo,
así que hagamos un plato barato y delicioso...
para llenarlo con los clientes.
Incluso si nueve tablas están vacías...
y solo una mesa está llena,
es mejor hacer alta cocina y ganar 200 dólares.
Los clientes VIP del hotel,
si ven este lugar lleno de gente como un mercado público,
no vendrán aquí a cenar.
"Hacen jajangmyeon y jjampong".
"Es como un mercado público". Si los rumores comienzan a extenderse,
perderemos todos los clientes VIP a la hora de la cena.
Un hotel debe ser lujoso como un hotel.
¿No viene gente a un hotel para disfrutar eso?
Para ser franco,
jajangmyeon barato, jjampong, fideos wonton...
No quiero hacerlo.
Lo sé...
hay algunos hoteles...
sirviendo jajangmyeon.
Sin embargo, reciben 30 dólares por eso.
Nuestros chefs tienen al menos 10 años de experiencia.
¿Por qué los recursos humanos de alta calidad como nosotros...
hacer barato jajangmyeon y jjampong para un mercado público?
No se puede hablar de clase cuando se trata de comida.
Trabajar en un hotel no lo convierte en un gran chef.
Trabajar en un restaurante del vecindario tampoco lo convierte en un cocinero deficiente.
A pesar de que los clientes pagan 200 dólares,
si dejan mucha comida, eso significa que no eres un buen cocinero.
Sin embargo, incluso si pagan solo 10 dólares,
si no dejan comida, eso significa que eres un buen cocinero.
Así es como averiguas si eres realmente bueno o no.
Haga que los clientes se sientan presionados solo porque están en el hotel...
no suena como lo que harían los verdaderos chefs.
Sirvamos a más personas...
y trae de vuelta más platos vacíos en esta sala.
Eso es lo que quiero decir.
No estoy despreciando tu habilidad ahora.
¡Estoy de acuerdo contigo!
¡Silencio!
Vamos a tener una charla.
¿Me retuvo para jajangmyeon y jjampong?
Te volviste raro después de regresar.
¿Vas a tomar la responsabilidad de perder ventas?
Si vendemos platos individuales, tendremos mayores pérdidas de balón.
Definitivamente podemos hacer más ventas.
La gente está perdiendo interés en la comida china porque es grasosa.
Además, ni siquiera pueden venir aquí porque estamos en un hotel caro.
No nos rindamos y conviértelos en nuestros clientes.
Nos va a hacer barato en poco tiempo.
Somos capaces de hacer un plato por valor de 60 o incluso 600 dólares.
¿Cómo puede hacer que la comida de seis dólares los haga baratos?
- Probemos desde mañana. - Lo que quiero decir es...
¿Por qué tengo que trabajar como si estuviera en un restaurante del vecindario?
Poong,
¿Por qué no lo haces?
No queremos perder nuestras habilidades.
¡Cómo te atreves!
Está arruinando mi apetito.
Apóyate en ese poste...
y reza por ti mismo Espero que el CEO de Ultra Construction...
no revela tu nombre para que no te encierres en la cárcel.
Si naciste barato,
solo vive barato y muere barato también.
¿Cómo te atreves a pensar en hacerte rico?
Quieres intimidarnos, ¿verdad?
- Callate la boca. - Maeng Dal.
No lo golpees.
No vale la pena.
Sí señor.
¿Por qué ustedes chicos me gusta esto?
Tú. Hiciste Crooked...
chantajear a mis clientes y cortar mi dinero.
Al final, ibas a resolver tu problema de dinero...
cuando el edificio Chilseong se subasta.
¿Crees que no sabía eso?
Solo hice lo mismo que tú.
¿Por qué?
¿Se siente bien robarle a alguien más?
No solo el edificio, también golpeas a su mujer, ladrón.
Es por eso que hizo todo lo posible para obtener la protesta correcta...
y de hecho lo hizo en frente del hotel?
Intentó poner el hotel a subasta.
Perdí el apetito, señor.
La competencia en Finishing Touch...
¿Es por Poong?
Eso es correcto.
Mi hermanito, que has sido intimidado por mucho tiempo.
Quería presentarlo como un nuevo chef...
para el restaurante chino de su hotel.
Es solo por Poong...
¿Por qué intimidas a la gente...
¿Quién tiene menos que tú?
Usted está hablando como el Todopoderoso.
Usted es solo un usurero.
Ya no presto dinero.
También me detuve...
ser un gángster
¿Sabes por qué?
Mi madre es muy, muy...
sobre mi.
- Me estás llamando allí mismo. - Es divertido.
¿Estás bien?
Sabía que iba a ser difícil convencer a todos de inmediato.
Bueno, no soy el único chef aquí.
Lo intentaré de nuevo mañana.
Lo siento mucho por no tener ningún poder para...
ayudarte...
cuando estás pasando por esto
Tú de pie realmente me ayuda.
Es útil...
cuando estás parado ahí y no te regaña Sam Seon.
Cuando te regaña la parte del fuego, me vuelve loco.
No parece que te regañen.
Se siente como si estuvieran hablando conmigo.
Es como si me estuvieran regañando.
Eso me enoja.
Haz tu mejor esfuerzo...
en ayudar a Sam Seon.
Si, chef.
Vamos a casa. Yo te llevaré.
- ¿Tan temprano? - ¿Qué quieres decir?
No te fuiste a casa ayer tampoco.
Mi papá está durmiendo ahora.
- Correcto. - ¡Mi papá se va a la cama temprano!
Duerme temprano,
entonces ¿por eso vino aquí ayer a esta hora?
¿Te sientes bien cuando solo dices cosas correctas?
No te burles de mí.
Para ser sincero, estoy triste,
asustado,
y ansioso
¿Por qué tengo que sentirme triste?
Es porque tus padres me odian.
Realmente me hace sentir que no soy lo suficientemente bueno.
No estoy seguro de cuánto tiempo serás así para mí.
Entonces me siento ansioso.
Así es como me siento.
Eres estúpido. ¡No es porque no seas lo suficientemente bueno!
Es porque no soy lo suficientemente bueno.
Es por eso que mis padres están siendo exigentes.
Quieren que alguien invente lo que me falta.
¡Nunca deberías pensar de esa manera!
Porque fallé una vez.
Sí, mi madre todavía no ha entendido,
pero lo hice.
Asi que...
solo mírame.
No puedo solo mirarte.
¡Solo mírame!
¡Te hago eso! ¿Por qué no puedes hacer lo mismo por mí?
Si estoy en la cocina o no,
No puedo solo enfocarte en ti.
Puedes hacer eso cuando no estás en la cocina.
Dijiste que nunca decepcionaste a tus padres antes.
Solo concéntrate en mí.
Te lo advierto.
Solo mírame.
(Hungry Wok)
(Los chefs de Hungry Wok están ahora en Finishing Touch).
(Puedes tener jajangmyeon, jjampong y wonton fideos...)
(por el mismo precio en Finishing Touch).
(Hungry Wok)
(Evaluación escrita)
Gosh!
Ir a una cita a ciegas.
Deja de huir como un conejo,
y solo mírame.
Ir a una cita a ciegas ya?
¿Alguien quiere salir conmigo?
Sí.
Hay muchos hombres que quieren salir contigo.
Tu padre comenzará a trabajar hoy como el CEO de una empresa de inversión.
No sé si eres el 20 o el 30 en la fila...
en la cocina, pero olvídalo.
Busca abrir una escuela de esgrima otra vez.
Haz lo que amas.
Recuperarás tu auto mañana.
Mamá, me gusta Poong.
Si me estás diciendo que haga lo que amo, ¿por qué odias a Poong?
Ir a una cita a ciegas.
Ve a 10 fechas y conoce a 10 hombres.
Si todavía te gusta Poong, entonces,
podemos hablar.
No lo haré.
Me voy.
Por qué es esto...
aquí tan apretado?
Jefe.
Cómo es...
¿La cocina de Poong?
Está yendo bien.
Oye.
Estamos cortos de dinero ahora.
¿Deberíamos quitar todo el dinero en estas paredes?
Debe haber más de 100,000 dólares.
No.
Incluso si no tenemos dinero,
el dinero aquí está destinado a otra cosa en el futuro.
Dejalo.
Pero estamos en un aprieto.
Maeng Dal.
¿Sí?
El momento en que primero...
dinero enyesado como fondo de pantalla,
todo este dinero ya tenía un dueño.
¿Qué?
De ninguna manera.
Miel.
Están vendiendo jajangmyeon y wonton fideos en el hotel.
- ¿Deberíamos ir allí? - Si vamos.
- Vamos a conseguir fideos wonton. - Podemos compartir.
(Hungry Wok y Finishing Touch se han consolidado).
(Puedes tener jajangmyeon, jjampong y wonton fideos...)
(por el mismo precio en Finishing Touch).
- El número... - Esto me está volviendo loco.
¿Por qué no están aquí todavía?
- Bienvenido. ¿Cuántos? - Dos.
¿Dos? Ella te mostrará.
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El número que está llamando no está disponible.
La parte de corte tampoco mejora.
Espere.
¿No vienen porque no quieren hacer jajangmyeon?
Que extraño.
¿Qué hay de malo con jajangmyeon y jjampong?
El número que está llamando no está disponible.
¿Todavía podemos ejecutar el restaurante hoy...
sin cabezas de pieza de corte, parte de fideo y parte de fuego?
(Orden)
Sí, estaré allí mismo.
¿Puedo ayudarte con tu pedido?
Eso es 2 jajangmyeons, 2 jjampongs y 1 wonton fideos.
Estará bien.
Tomaré tu orden.
Los cuadros 3 y 5 ordenaron...
3 jajangmyeons y 4 jajangmyeons.
Bo Ra, eres la parte principal de corte hoy. Seré la parte del fuego.
Prepárate para siete jajangmyeons.
Lugares!
- ¡Si, chef! - ¡Si, chef!
¡Movimiento!
Sae Woo, ven a ayudarme.
Mantente cerca de mí.
Oh Maeng Dal!
Ven a mi lado
Voy a cortar para jajangmyeon. Puedes cortar para jjampong.
- ¿Qué? - ¡Darse prisa!
I Man, precocó el jjampong.
- Ayuadame. - ¡Si, chef!
En este momento, tenemos un total de 18 pedidos de jajangmyeon,
15 órdenes jjampong,
y fideos wonton...
Wonton...
¿Cuántos, chef?
¡Hay 25 fideos wonton!
¿Qué pasa si nos quedamos sin ingredientes?
Dong Sik, ¿dónde están las conchas de dumpling?
¿Cuantos necesitas?
¡Solo haz todo lo que puedas por ahora!
¡Si, chef!
- Tengo ingredientes para tres. - Bueno.
- Tráeme cuatro más. - Bueno.
Bueno.
Prepare cuatro ingredientes jajangmyeon más.
Sae Woo, ayúdame.
- Está bien, están listos para irse. - Si, chef.
Toma esto de mi parte.
Dong Sik, ¿estás casi listo?
El dim sum en los fideos wonton llevará un tiempo.
Todos son trabajadores de oficina. No podemos tomar mucho tiempo.
¡Bueno para ir!
- ¡Bueno para ir! - ¡Bueno para ir!
- Sae Woo, limpia esto. - Si, chef.
¿Qué hay del caldo jjampong?
- ¿Qué? - El caldo.
Derecha.
(Arroz frito cangrejo)
Lamento hacerte esperar.
¿Puedo tomar su orden?
¿Puedes llamar al chef por mí?
- ¿Ahora mismo? - Sí. Ahora mismo.
¿No estás aquí para comer?
La cocina está realmente ocupada en este momento.
Por favor llámalo.
¿Geok Jeong y Seol Ja vienen o no?
Me estoy volviendo loco.
Cocinero.
¿Sigo yendo?
Huele quemado. Hazlo de nuevo. Baja el fuego.
Maldita sea.
- Sae Woo. - Si, chef.
¿Cómo sabías que pediría esto?
Vi el orden.
Bueno.
Chile en polvo
Bueno.
Chef, un cliente pregunta por usted.
¿Un cliente?
- ¿Ahora? - Ahora sí.
¿Estás aquí?
Queremos hablar en privado.
Sí, señora.
Vine para llevar a Sae Woo.
¿Estás tratando de pelear conmigo?
No.
Deja que Sae Woo se vaya...
mientras sigo mis modales...
y preguntarte cortésmente.
Déjame llevarla a casa.
Madre.
¿Estás de acuerdo con verla teniendo que trabajar tan duro?
¿Cómo estás tan cruel? ¿Llamas a ese amor?
Sé cómo es la cocina.
El padre de Sae Woo nunca ha estado en la cocina...
para que él no sepa,
pero si lo hubiera intentado, no dejaría que Sae Woo se quedara allí.
Si tu...
no la dejará ir,
Voy a entrar ahora y la arrastraré por la fuerza.
Ahora mismo.
Necesito hablar contigo.
¿Qué es?
Vete a casa.
Tu madre está aquí.
Vete a casa.
¿Qué?
Vete a casa.
Las partes de fuego no están aquí,
y la cocina es un desastre, pero ¿quieres que me vaya a casa?
No soy cocinero?
¿No me necesitas?
No te necesito
Ir.
Ella está esperando. Deberías ir.
Gracias por esto.
Por cierto,
tuvimos que hacer un plato...
Nunca había escuchado sobre la cena.
Ni siquiera podía sentarme ni comer nada.
Hoy fue el primer día, y nunca había visto tal caos.
Dios, en serio.
Poong estaba haciendo todo lo posible para que funcione.
Incluso durante el almuerzo,
algunos menús llegaron tarde, y algunos ni siquiera se sirvieron en absoluto.
Fue un completo desastre.
Me preocupa que nuestros clientes de la cena terminen disminuyendo.
Además de eso, también es porque ninguna de las partes de fuego,
Cutting Parts y Noodle Parts llegaron a la cocina. Esos idiotas.
De todos modos, ya basta de eso. Pero en serio,
¿Cuándo vas a empezar a trabajar?
Solo podemos ir una vez que obtengamos el permiso del Sr. Dan.
Dios mío.
Seol Ja, ¿deberíamos dejar la casa?
¿Estas loco?
No podemos terminar así nuestra relación con la Sra. Jin.
Ella se preocupó mucho por nosotros cuando estábamos atravesando un momento difícil.
¿Te olvidaste de eso?
Oye, Buster.
Lo siento.
¿Has estado bien?
Lamento no haber visitado durante tanto tiempo.
Lo siento. Estaba muy ocupado.
(Seo Poong)
Lo siento.
No te enfades
¿Por favor?
Deshágase de los menús individuales para el almuerzo.
Entonces volveremos.
Te dije que puedo hacer que esto funcione si me ayudas.
(Seo Poong)
Sra. Chae, ¿Sae Woo no ha vuelto a casa todavía?
No.
La Sra. Jin llegó a casa sola.
(Hungry Wok)
Dim Sum.
Ven aca.
¿Dónde está tu papá, Sae Woo?
¿Donde esta ella?
Oye, Sae Woo.
Te veré en la estación de autobuses.
¿Vas a romper conmigo...
si mi madre sigue desaprobando?
¿Dónde estuviste todo el día?
Voy a volver a tocar Finishing...
¿mañana esta bien?
Entonces, ¿qué pasa mañana?
¿Puedo ir mañana?
Multa.
Vamos a romper.
No puedo salir con un chico que ni siquiera puede ir en contra de mi madre.
Terminemos
Sae Woo.
(Wok of Love)
Comenzaré a trabajar aquí comenzando desde temprano mañana por la mañana.
Estás fuera.
Esos idiotas pujan 59 millones de dólares.
No tenemos suficiente dinero para ganar la subasta.
El último postor exitoso para Giant Hotel es...
Yo dormiré aquí también.
Huyamos.
¿Por qué no solo vives aquí y peleas contra la Sra. Jin?
Dios mío. Madre.
¿Estas loco?
Madre, realmente no nos llevamos bien.